Am Perlacher Forst lässt die Brauerfamilie Sailer nach über 100 Jahren den historischen Münchner-Kindl-Bräu in einer spektakulären Bierkathedrale neu entstehen – mit Tiefbrunnen, Holzfasslagerung, gläserner Brauerei und Pferdekutsche. 2027 soll hier wieder echtes „Münchner Bier“ gebraut werden.