München News : Ochsenbraterei auf der Wiesn: Was passiert eigentlich mit der Haut der Tiere?

Michael Kilger gerbt in Viechtach die Häute der Ochsen, die die Familie Haberl auf dem Münchner Oktoberfest serviert. Das Leder lebt weiter – als Gürtel oder Maßkrugmarkierer.

Weiterlesen